タド・ジュンコの「食材のエネルギーを高めるオーガニック料理教室」
料理は自然界とつながる
エネルギーワーク!
「セッションの時の感受性があがった」「食後30分で体がポカポカしてきた」など、セラピストからも人気のタド先生の料理教室。「料理はエネルギーワーク」と捉え、栄養理論をふまえつつ、種や育ち方に思いをはせ、オーガニックな植物の命をいただきます。調理実習では、厳選したオーガニック食材を使用したレシピ「サトイモと黍粟の優しいシチュー」「土鍋炊きりんごのノーシュガースイーツ」などをご紹介。ぜひご覧ください。
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